Le gradevoli cene a casa dei Liffi

Prenota ora il tuo posto e unisciti a noi per una serata speciale di cucina gourmet.

Venerdì 28 giugno 2024 alle ore 20:00
presso Via Prampolini 45/A, Quattro Castella

Grazie alla disponibilità della Congrega dei Liffi e di CONAD LE COLLINE di Reggio Emilia, avrà luogo un evento dedicato agli amanti del buon cibo e del buon vino. La cena sarà preparata dagli chef della Congrega dei Liffi, un’associazione culturale per lo studio, la divulgazione, la preparazione e la degustazione della cucina del pesce.

Il ricavato sarà interamente devoluto alla Fondazione GRADE Onlus e contribuirà alla raccolta fondi “Facciamo crescere la nostra squadra del CORE” per l’ampliamento del reparto di Ematologia.

Il menù sarà così composto:

• • Carpaccio di spigola al gin tonic in millefoglie con insalata di finocchi e lamponi
  • Polpo con crema di patate all’arancia e aceto balsamico tradizionale
  • Ombrina all’aioli leggera, salsa di catalogna e crema di limoni
  • Risotto al nero con asparagi, seppie e pomodorini confit
  • “Zabaioun” spuma allo zabaione, gelato al cioccolato e macedonia di frutta fresca

Accompagnati da una degustazione di vini.
Donazione minima 60 euro.

Prenotazione obbligatoria
tel: 0522 295059
Whatsapp: 375 7225943
o scrivici a info@grade.it